埼玉県川口市のフランス菓子アルカイク。
店内はいつもお菓子とパンの甘い香りが漂います。
本場フランスで修業を積んだ高野シェフがつくる
埼玉で指折りの美味しい有名ケーキ店です。
１階が店舗、２階は住居。
店舗併用住宅として３年程前に
設計＆店舗デザイン＆施工させていただきました。
で。
店舗といえば、ライバル店はつきもの。
設計前段階で埼玉県内の有名どころのケーキ屋さんは
かたっぱしから偵察しにいきました。
喜ばしいことに私
甘いものがだーいすきですから全然苦になりません。
偵察と称した埼玉スイーツめぐりの旅だったような(笑）
先週のマツコデラックスのＴＶ番組、｢マツコの知らない世界｣。
埼玉スイーツ特集でここ、アルカイクが紹介されました。
他に紹介されていた埼玉のケーキやさん、
私はぜーんぶ行きました、食べました。
で。
やっぱり。
アルカイクのケーキがいちばん美味しいっ！
