川口市に10月移転オープンのパティスリーアルカイク。
本場パリで修業したシェフのケーキは
宝石みたいに美しくて
美味しいと評判のケーキやさんです。
夏の暑い中
オープンに向けて工事は進みます。
１階がお店、２階がシェフご一家のおうち。
２階のおうちの工事はほぼ目途がつき
これから１階店舗部分の工事にはいります。
ただいま
お店の雰囲気をシェフご夫妻とうちあわせするために
ひたすらスケッチ画を描いております。
シェフのご要望はずばり、
｢アルカイクのケーキに似合う内装｣
店舗内装設計デザインは
お店の評判や、売り上げにも影響する
とっても責任のおもーいおしごと。
そのぶん
やりがいがあるおしごとです。
しかーし
か、肩こる、肩いたい…
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